内容简介：
省时省力省溶剂的在线前处理技术（如Turboflow等）在食品安全检测前处理中的应用。
质谱技术(色质联用技术)在食品安全检测中的应用进展：全新的离子化技术DESI、TM-DESI、EASI、LDTD-APCI、Paper Spray Ionization等，以及新型的Orbitrap高分辨质谱技术等。
张歆媛 博士
毕业于中国协和医科大学药学专业，从事食品安全与环境检测领域、药物毒物代谢动力学等领域的色谱质谱技术研究。
